イワシ内臓をとって水洗いしてきれいにしたら3センチ幅に切る、フライパンに酒・ダシ汁・醤油・みりん・砂糖と、種を除いた梅干し・うす切りの生姜を入れて煮立たせ、イワシを入れて落し蓋をして15分ほど煮て、火を止め味をしみ込ませたら出来上がり

豚肉3センチ幅、キャベツ人参ピーマン任意の大きさ、フライパンにサラダ油ひいてまず麺、片面3分中火で焼いたら返して隙間に豚肉、麺の周りにもやし以外野菜敷き詰めて熱湯いれてフタ、パチパチ言ったら開けてもやし、酒で溶いた粉ソース＋オイスターソース…

茄子任意の大きさに切って塩して水につけておく、ピーマン4ツ切りくらい、生姜とネギをごま油で香り出し、豚肉3センチ幅に切って入れて、茄子、油が回ったらピーマン入れてすぐ味噌＋豆板醤＋みりん＋砂糖＋ガラスープ顆粒を酒で伸ばしたもの入れて仕上げ

昆布と鰹節で濃い目のダシをひく、卵3つくらいよく溶いて、粗熱をとったダシ汁と合わせて軽く薄口醤油とみりんで味付け、器に卵液ついで、深めの鍋にお湯を沸かし、鍋の中にザル・ザルの中に器、な感じでなんちゃって蒸し器にして強火3分、弱火15分、そのま…

豆腐よく水切りしておく、フライパンにごま油、生姜とネギみじん切り入れて香り出し、豆腐を崩しながら入れて炒めて、油が回ってきたら塩、3センチ幅に切ったニラ、ざっと火を通して、最後にちょろっと麺つゆ入れて強火にして仕上げ。白ごま振っても良いかも

モロヘイヤ軽く茹でて刻む、オクラ板ずりして小口切り、きゅうり犀の目に切って塩もみ、茗荷みじん切り、昆布と鰹節でダシを引いたら薄口醤油とみりんで調味して、具を全部入れて軽く煮立たせたあとよく冷やしてどうぞ

夏以降、メモしといたやつをアップしていなかった！ 時期はずれのもありますが…。

優秀な若者が“島根の孤島”に集まっている理由 - NAVER まとめ 優秀な若者が“島根の孤島”に集まっている理由 - NAVER まとめ はてブに上がっていたエントリーで久しぶりに海士町の話を目にしたらとても懐かしくなって、身バレを恐れず備忘。なぜか「勝ち組」…

専業主婦も楽じゃない - 常夏島日記http://d.hatena.ne.jp/potato_gnocchi/20130211/p1 主婦は東大卒女性の天職http://todaihosotsumama.info/archives/1498 主婦が欲しいのは、「メイド」じゃなくて「執事」（または「秘書」）http://d.hatena.ne.jp/michik…

朝から晩まで楽しいことづくしです！本当にありがとう！ とにかくサタポがヤバイ！！！！！ 日本のJuke/Footworkがスゴく、スゴくアツいです…ッ!!｜拝むように弾いてくれ 「あっこれいいな」と思った鉱脈があったらガンガン掘り進むのが吉だなと思いました。…

おい、イケダハヤト師 ちょっと来い @ihayatohttp://kirik.tea-nifty.com/diary/2013/02/ihayato-3232.html 「損して得取れ」っていうコトワザがあるじゃないですか。 この事案でいうと、一応イケダ氏には（遅くなったとはいえ）「Twitterで言及したじゃん」…

好きな人が翻訳を断ってきました｜恋愛・結婚・離婚 : 発言小町：大手小町 : YOMIURI ONLINE（読売新聞） http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2013/0205/571627.htm?o=2 なんかこの話を聞いて思い出したのがこっちのエントリ 金の話をしない経営者を信用するな …

女の子に限らず、男の子アイドルもそうだと思うのですが…。 アイドルって、若くて可愛くて一生懸命な子たちが自分の好きなことを全力で頑張って、たくさんの愛情とか声援を受けてキラキラしてるのを愛でて楽しむものだと思うっていうかそうであって欲しいと…

渋谷は円山町、ラブホテル街のどまんなかに、人に教えたいような教えたくないようなヒミツのお店があります。名曲喫茶ライオン。道玄坂の中程、百軒店のどまんなかにあります。 知らなければちょっと行きにくい感じのエリアなのも、また良い。 昭和元年創業…

「最初のお目当てが外れて二番手として選んだものが予想外に超良かった！」という嬉しい出来事が続いたので備忘。 まずはマンガ。喰う寝るふたり 住むふたり 1(ゼノンコミックス)作者: 日暮キノコ出版社/メーカー: 徳間書店発売日: 2012/11/20メディア: コミ…

「フリーランス」というキーワードでここ数日いくつか記事を目にしたのですが、とりあえず色々言いたいことはあれど、本当に勘違いされたくないことがただ一つ、「フリーランスになる」＝「好き勝手に生きられる」ではない！ 独立して１年を過ぎた頃大きな案…

昔から「エンジニアは営業が苦手」とか「エンジニアはデザインが苦手」とか、あるいは「エンジニアはコミュニケーションが苦手」というような言われ方が嫌いだった。実際、営業が苦手なエンジニアというのはいると思う。でもそれはエンジニアだから苦手なの…

映画「愛のコリーダ」「戦場のメリークリスマス」などを手掛けた映画監督の大島渚（おおしま・なぎさ）氏が15日午後３時25分、肺炎のため神奈川県藤沢市の病院で死去した。80歳だった。連絡先は大島渚プロダクション。告別式を行うが日取りなどは未定。喪主…

コミュ障に悩む技術者へhttp://togetter.com/li/435891 Re:コミュ障に悩む技術者へ。http://togetter.com/li/436156 全員が全部をやろうとすると死ぬ プロデューサーやディレクターなど、渉外業務に重きを置く職種と、エンジニアのような技術に重きを置く職…