2013-02-18 (102)ニラ豆腐 140文字レシピ 豆腐よく水切りしておく、フライパンにごま油、生姜とネギみじん切り入れて香り出し、豆腐を崩しながら入れて炒めて、油が回ってきたら塩、3センチ幅に切ったニラ、ざっと火を通して、最後にちょろっと麺つゆ入れて強火にして仕上げ。白ごま振っても良いかも