(095）鶏肉とほうれん草のトマトソースパスタ

鶏肉一口大に切って塩して酒もみこんでおく、ほうれん草茹でて水洗いして3センチ幅、玉ねぎ細みじん、にんにくをオリーブオイルで香りだしして鶏肉、カリッと周りに焼き目がついたら玉ねぎ、パッサータ胡椒入れ弱火で煮詰めてゆで汁、パスタとほうれん草あえる