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インターネットの備忘録

インターネット大好きな会社員がまじめにつける備忘録です。

(092)おせち:フライパンローストビーフ

牛肉は室温に戻して塩胡椒を摺り込んでおく’固そうならフォークで刺しておく)、にんにくを油で香り出してにんにくは出す、肉入れて弱〜中火で周りにしっかり焼き目をつけたら、酒醤油みりんはちみつ入れてアルコールを飛ばしアルミホイルかぶせて蓋してフライパンで一晩。

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