食パンを挟んでガスコンロで焼くアレは「バウルー」というらしい

サンドイッチ・トースター ニュー・バウルー(ダブル) BW02

何かで見てずっとホットサンドが食べたいなあ、と思っていて、そういえば実家でよくこういうの使って作ってもらってたんだよね、と夫に話したら、「それうちにもあった！」という話になりました。
10歳ほど年齢も離れているし、東京と大阪と出身地も違うのに、共通で「実家にあった！」感のあるグッズってすごい！と思い欲しい欲しい言ってたら買ってもらえたので、最近よくホットサンドを作ります。

で、これの名前が「バウルー」というもので、発売されてから約40年、しかもかなりの知名度があるものだった、というのを知りまして、超びっくりしたのと、いろんなレシピがあるよーというのを教えていただいたので備忘。

それがいつ発明されたのかは定かではありませんが、バウルー発売当時のブラジル事情について、「70年代、サンパウロ空港に併設されたカフェには、既にバウルーというメニューが掲示されていましたね」と、販売元であるイタリア商事の清水会長はいいます。つまり、約40年前には、バウルー＝ホットサンドを意味するほど、市民権を得た食べものだったようです。

バウルーの歴史 | バウルー ホットサンドカフェ

ブラジル発祥！日本向け商品の金型開発は新潟県燕市の田巻金属株式会社（明治時代に創業、ミシン部品・洋食器・金型など手がける老舗）！そしてバウルー社は倒産（！）して現在はイタリア商事という日本の会社が販売元を受け継いでいるという歴史！
空港で見つけたパン焼き器を持ち帰って商品化しようとする勢いとか、日本の会社なのにイタリア商事とかいうおおらかさとか、バウルーの歴史だけでもかなり読み応えあってテンション上がるので超おすすめです。

おすすめホットサンド教えて♪http://www.geocities.jp/hotsandlovers/

↑写真はないのですが、メニューの組み合わせ数はここがダントツでした！
集合知すごい！

朝ごはんレシピ | バウルー ホットサンドカフェhttp://www.bawloo.com/recipe/daily/breakfast

おつまみレシピ | バウルー ホットサンドカフェhttp://www.bawloo.com/recipe/daily/izakaya

おやつレシピ | バウルー ホットサンドカフェhttp://www.bawloo.com/recipe/daily/sweetssnack

おやつレシピにあるブラックサンダー挟んだやつとか、ちょっと食べてみたい…！

サンドイッチ・トースター ニュー・バウルー(ダブル) BW02