2011-12-06 (069）白菜と豚バラ肉の重ね蒸し 140文字レシピ 白菜ざく切り、豚バラ肉4センチ幅くらい、土鍋に白菜の芯→豚肉→白菜→豚肉→上に白菜の葉みたいな感じで重ねて、塩をふったらお酒をざーっと回しかけて火にかける。弱火でじっくり煮たらできあがり。味が薄ければポン酢、柚子胡椒などでどうぞ
