仕込んでおいた塩豚をフライパンでじっくり油出し、白菜を芯から入れて、油がまわったらコンソメ顆粒・ちょっとだけ水いれてフタ、蒸して白菜の水分が出てきたらしめじ、牛乳入れて煮る、硬めに茹でたパスタ入れて茹で汁、よくなじませたら塩胡椒で調味してできあがり
仕込んでおいた塩豚をフライパンでじっくり油出し、白菜を芯から入れて、油がまわったらコンソメ顆粒・ちょっとだけ水いれてフタ、蒸して白菜の水分が出てきたらしめじ、牛乳入れて煮る、硬めに茹でたパスタ入れて茹で汁、よくなじませたら塩胡椒で調味してできあがり