毎年この時季、スーパーに梅が並ぶと買い求めてきては梅酒を漬けるのですが、同時にいくつか悩みのタネを抱えていました。「梅酒を漬ける酒は何にするか」と「余った氷砂糖をどうするか」と、「引き上げた梅をどうするか」。これらの問題をどう解決したもの…
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