インターネットの備忘録

インターネット大好きな会社員がまじめにつける備忘録です。

(059)鮭大根

大根5ミリくらいの半月切り、大根の葉小口切り、だしを沸かして大根入れて透きとおるまで煮て、三等分くらいに切った鮭、味噌・みりん・砂糖を煮汁にといたら生姜薄切りと落としぶた、また10分くらい煮て、最後に葉を入れざっくり混ぜて出来上がり

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