日本の「食」は安すぎる 「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない (講談社プラスアルファ新書)
- 作者: 山本謙治
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2008/03/20
- メディア: 新書
- 購入: 2人 クリック: 160回
- この商品を含むブログ (34件) を見る
安い食べ物にはそれなりの理由がある、という至極真っ当な主張を具体的に述べた本。こないだ稲刈りさせてもらったときも感じたけど、食物が育てられ運ばれてくるのってたいへんなこと。「買い支える」ということをもっと意識しなきゃなー ☆☆☆★★