2020-12-12 20201212 日記 9時半起床。 寝坊したのになんとなく寝足りない。 夫と娘と無為に過ごし、昨日のスープを電鍋であたためて食べた。 晩ごはんを作る気力もなく、ごはんを炊いておむすびを作り、電鍋でゆで(蒸し?)卵、お麩とわかめのみそ汁で済ませる。 炊飯とゆで卵はスイッチを入れたらできるので、できあがるまで寝室で夫と娘とディズニーを見ていた。 暗い台所で小さくうなる炊飯器と電鍋の音を聞いていたら、健気で愛しく思うという初めての体験をした。家電に愛着が湧くとは……!
2020-12-11 20201211 日記 8時起床。起こした娘が「もうちょっと寝よう〜」と大人みたいなことを言ったので驚く。 でもそのあと「ママ、トントンして〜」とねだってきたのでかわいかった。娘はいつもかわいい。 昨日届いていた台湾の大同電鍋をセッティングし、白菜と鶏団子のスープをこしらえる。 単なる電気鍋なのだが、ルックスに惹かれて買ったので、台所に鎮座している様子に満足。 晩ごはんは、白菜と鶏団子(大葉入り)のスープ、かき菜のおひたし、れんこんの甘酢炒め。 大同電鍋、鍋を買ったらレシピ本が市販品そのままついてきたので驚いた。これでいろいろおいしいものを作るぞ。 煮くずれしない・ふっくら仕上がる・味がしっかりしみる 大同電鍋でつくる 美味しい家庭料理 (Martブックス vol.35) 作者:Mart編集部 発売日: 2019/05/20 メディア: ムック
2020-12-10 20201210 日記 8時半起床。 娘と夫は先に起きて、やいやいやっていた。 晩ごはんは白菜とエビだんごの鍋、小松菜のおひたし。時間がなくて副菜が作れなかった……。 白菜とエビだんごの鍋は『LEE』の無限鍋特集で見たもの。豆苗を入れるのが良かった。
2020-12-09 20201209 日記 8時起床。 夫の体調が悪そうで心配。 晩ごはんは夫に託し、昔からの友人とふたりで出かける。 いろいろ楽しかった! たまにいくビストロのマダムとバーで同席したので、うれしくてLINEを交換してしまった。図々しいかなと思ったけど、うれしかったのだ。 帰宅したら夫も娘も寝ていて、猫だけがうねる静かな家だった。
2020-12-08 20201208 日記 8時起床。 娘の朝食のデザートにいちごを添えて出したら、先にいちごだけペロッと食べられ、おかわりをせがまれた。かわいい。 本屋でイ・ラン『アヒル命名会議』と雑誌『LEE』、夫に頼まれた『文學界』を買う。 LEE、以前短い文章を載せてもらったことがあり、たまに買うのだけれど、内容のバランスが個人的にいろいろちょうどいい感じがする。今回は「おつまみおせち」のページが目当て。そのほかにも使えるレシピが多くて良い。 晩ごはんは鶏むね肉の味噌マヨ漬け、作りおきのピーマンとツナのめんつゆ炒め、かき菜のおひたしと、卵と玉ねぎとわかめのかきたま汁。 LEE (リー) 2021年1月号 [雑誌] 発売日: 2020/12/07 メディア: Kindle版 アヒル命名会議 作者:イ・ラン 発売日: 2020/11/20 メディア: 単行本
2020-12-07 20201207 日記 8時起床。 保育園の連絡帳を夫が書いているとき、「今日は何日だっけ?」と聞かれて「7日だよ」と答えた瞬間「えっもう7日?」となり、夫婦でヒェェと声が出た。 この調子でいくとあっという間に年末だな。 お昼は夫と坦々麺を食べに行って、うれしかった。夫婦だけの時間はうれしい。 晩ごはんは豚肉の生姜焼き、レタスとトマトのサラダ、かき菜のおひたし、ピーマンとツナのめんつゆ炒め、豆腐となめこのおみそ汁。 ひさしぶりに夫が深夜まで仕事をしない夜で、娘の寝かしつけまで家族で過ごせたので良い夜だった。
2020-12-06 20201206 日記 9時起床。 今週も『キラメイジャー』。どんどん面白くなってくるので毎週楽しい。 娘に絵本をたくさん読む。自分なりに好きなフレーズやページがあるようで、いくらでも読んで(聞いて)いられる様子。 少し上の年齢向けかな?と思う絵本でも、何かしらリアクションがあるので楽しい。 晩ごはんはデニーズへ。席で食事を待っていたら、娘が突然「デニーズ、最高〜!」と言うので笑ってしまった。 ファミレスは楽しい、というイメージはすでにあるようで面白い。わたしも子供の頃によく祖父母とファミレスへ行って、楽しかったな〜。 パパ、お月さまとって! 作者:エリック カール 発売日: 1986/12/01 メディア: ハードカバー