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インターネットの備忘録

インターネット大好きな会社員がまじめにつける備忘録です。

(072)里芋の煮っころがし

140文字レシピ

里芋洗って皮むいて塩で揉んでぬめり取る、水から鍋で茹でて泡がぶくぶくしてきたら中火で煮て一度上げる、だし汁・醤油・みりんの煮汁に里芋戻して落し蓋して中火、柔らかくなったら出来上がり

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