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インターネットの備忘録

インターネット大好きな会社員がまじめにつける備忘録です。

(069)白菜と豚バラ肉の重ね蒸し

白菜ざく切り、豚バラ肉4センチ幅くらい、土鍋に白菜の芯→豚肉→白菜→豚肉→上に白菜の葉みたいな感じで重ねて、塩をふったらお酒をざーっと回しかけて火にかける。弱火でじっくり煮たらできあがり。味が薄ければポン酢、柚子胡椒などでどうぞ

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