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インターネットの備忘録

インターネット大好きな会社員がまじめにつける備忘録です。

(077)牡蠣の時雨煮

140文字レシピ

牡蠣は塩水でよく洗って水を切っておく、煮汁は酒1:醤油3:みりん3、生姜を千切りに、煮汁を煮立たせたら生姜、牡蠣を入れてさっと火を通したら牡蠣はあげて、煮汁をとろっとするまで煮詰めたら回しかけて出来あがり

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