ぬか漬け、はじめました

体調が安定しないので、自宅で出来る楽しみが何かないかと思っていた矢先、ふと思い出したのが「ぬか漬け」。

鶴見の糠漬け−ほぼ日刊イトイ新聞
http://www.1101.com/nukazuke/index.html

このページを見て「やりたい！」と思い、野田琺瑯の「ぬか漬け美人」を購入してそのままだったのを思い出し、引っ張り出してきました。